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朴景信越对商业连锁行业的理解

近几年,随着消费品内需市场的持续发展,传统百货企业大多完成了国有企业改革的进程,摆脱了沉重的国有员工负担,强化了经营管理和卖场绩效管理。民营股份制百货企业崛起,以更加活跃的姿态开始连锁百货扩张。外资百货企业更带来较高的品牌商品定位。由此带来了百货业的持续繁荣。但这种繁荣现象的背后隐藏着深刻的危机。这就是,百货店千店一面,差异化极小。随着市场竞争的加剧,百货业面临剧烈的业态分化、重新定位、经营方式创新的难关。


百货企业发展前瞻:

基于这样的分析判断,朴景信越认为,百货企业在未来将普遍陷入盈利困局并体现如下特征:

行业内部低效竞争:

市场需求的多样性与百货业定位的雷同导致百货店对打折促销的依赖度太高从而引起同行恶性竞争,损伤了百货的利润同时也损害行业的长期发展。

增长模式内忧外困:

行业规模增长和效益增长不同步导致百货难取得规模效益,当百货的门店数量和经营规模都迅猛发展而又同时面临着电子商务,专业化店和品牌店等的冲击时,百货的效益增长乏力。

盈利模式亟待革新:

居于主流的联营模式弊端日渐显现,已无法为百货业创造新的利润空间,这使得百货业的转型面临资金压力。


商业连锁已经成为现代商业模式的基本形态,包括:品牌品类店、百货商场、购物中心、食品餐饮、教育培训……,几乎一切商业业态,都在通过标准化、规范化、多级运营分工、信息管理,实现连锁扩张。

国内企业提及连锁运营,通常都会将麦当劳、星巴克、沃尔玛、宜家等作为最佳实践的学习对象。经过20多年的发展,国内也出现了:

以真功夫为代表的快餐连锁;

以新东方、学大、精锐为代表的教育培训连锁;

以新世界、百盛、金鹰、银泰为代表的等商业连锁;

伴随中国商业业态的完善与商业企业的成熟,连锁将作为一种基本模式与必然趋势,在更广的地域、更多业态中扩展延伸。但中国连锁商业在两种作用力下,将有更多的探索空间:

一是,企业标准固化能力与组织管理能力低下,造成连锁效率没有充分体现,甚至伴随规模增长,出现组织管理混乱,成本大幅上升,企业发展失控等现象;

二是,伴随多元混合业态发展,以及互联网开放合作思维的引导下,连锁商业的创新具备更多的想象空间。


商业连锁发展前瞻:
基于现有商业连锁发展状态,认为未来商业连锁企业的将面临以下课题:

1、持续提升连锁经营的自身效率。包括:通过产品研发与固化,提升产品效率;通过薪酬绩效、人力发展提高人工效率;通过流程再造,提升流程运行效率;通过多级组织分工,提升组织管控效率等。单一业态的连锁效率提升,将是连锁型企业的毕生命题,在这一点上,麦当劳、星巴克等国际连锁企业,在未来相当长一段时间,都将是大部分中国商业企业的学习对象。

2、互联网思维下的连锁生态圈模式创新。互联网思维更加强调开放无边界、互补合作分工,在这种情况下,具有商业生态大格局的构想者,都希望利用互联网技术实现“基于平台”的产业生态分工,主导者利用平台制定规则,合作者遵守和新规则,专注特定能力,发展业务与服务的落地能力,这可以视为一种基于大产业生态的连锁经营。只不过,平台企业成为生态连锁的中央厨房、中控平台、核心规则制定者;大量不同业务、不同区域的合作者成为了落地服务的网点。

3、多元混合业态实现商业连锁企业的整体效率最大化。过去很多研究者,将麦当劳视为“地产+商业”的最优代表,今天的愈来愈多综合实力庞大的中国商业企业,将连锁优势与混合业态立体生态系统嫁接,构建出更大的商业帝国,目前部分以“地产+商业+金融+互联网”为基本架构的新“立体连锁商业业态”已经初现端倪。


朴景信越的优势

朴景信越对商业连锁企业有着深刻理解,商业连锁机构发展过程中常见的困惑一般包含如下几种:

  • 运营成本高,企业标准化管控体系欠缺

  • 缺乏规范化经营管理标准,缺乏高级管理人才

  • 连锁组织形式比较单一,结构层次不合理

  • 缺乏品牌建设,品牌优势不明显

  • 后继发展阶段,缺乏企业文化支撑

  • 业态选择比较盲目,缺乏部署与规划

  • ……


朴景信越基于对商业连锁市场变化和管理实践的深刻了解,结合企业发展现状,为客户提供全方位的咨询服务,包括组织变革、运营效率提升、O2O组织架构及相应的人力资源服务。


——专注组织绩效与人力资源管理咨询,朴景信越提供专业解决方案与建议


 
 
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