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上海GM乳业战略规划及渠道建设项目
关键词

所属功能:战略规划 组织架构设计 管理权限划分 岗位职责梳理 管理流程优化

所属行业:奶制品行业


客户简介


GM乳业业务渊源始于1911年, 经过100多年的不断发展, 逐步确立以各类乳制品的开发、生产和销售为主营业务, 是中国领先的高端乳品引领者。

GM乳业股份有限公司是由六家知名企业出资成立的中外合资股份制企业,是目前中国规模最大的生产和销售乳制品企业之一,被美国《财富》杂志评为“2012年中国最受赞赏的外资企业”和“2012年中国社会责任感最强的企业”。

2014年, GM乳业在华东地区市场占有率为21.9%; 其中上海地区达到45.8%, 全国排名领先。新鲜牛奶, 市场排名第一, 占全国新鲜牛奶市场份额的53.6%, 占华东地区市场份额的84%; 新鲜酸奶在全国市场占有率为31.2%, 占华东地区的53.1%。常温牛奶在全国市场占有率为1.6%, 占华东地区的5.7%, 占上海地区的20.3%。


咨询需求

目前GM集团的发展战略及销售人员体系结构已无法满足集团要求,亟需提升战略绩效及营销部门的组织架构,充分发挥集团的协作性,提升组织绩效。

本次咨询项目以组织架构设计、管理权限划分为核心任务。


方案设计

GM乳业集团目前正处于稳定发展阶段,在“走出去、引进来”的发展战略下,集团的组织架构设计以及管理权限划分则尤为重要。

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目前,乳业产业还处于不完全竞争市场下高速增长的初级阶段,主要影响在于奶源/市场争夺两方面

乳业进入整合时代,“强者恒强”将成必然

  • 乳品升温促进资本集合

  • 品牌竞争促进企业整合

  • 集团化未来更是主流

  • 国内企业竞争优势明显 

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中国乳业行业的发展方向

乳制品市场的巨大消费潜力有待释放

当前中国乳业消费水平与国际相比仍然存在着巨大的差距,根据有关统计,全世界每年人均乳制品消费量为100千克,其中欧洲和北美洲的人均水平较高,亚洲和非洲的人均水平较低,而中国的消费水平更低,只相当于世界人均消费量的8%左右。作为世界最具潜力的消费市场,我国14亿人口需求潜力的逐渐释放已经成为推动我国乳制品行业发展的最大动力。

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政府政策性支持

当前,乳业的发展已经受到全社会空前的重视,“喝牛奶”已经被我国各级政府列为全面建设小康社会的内容之一,2013年科技部将乳业列入重大科研专题项目之一;国家重点支持一批乳品加工项目;国家经贸委将乳制品加工业列入重点支持的行业;国务院办公厅于近日转发了农业部《关于加快畜牧业发展的意见》,其中特别指出要“突出发展奶牛生产”。根据中国畜牧业“十五”计划,中国奶产量年增长速度8%,在整个畜产品中增幅最大。中国政府还正在积极推行和实施“学生饮用奶计划”,据悉解放军总后勤部正在酝酿“战士奶”计划。宏观环境对我国乳制品行业的发展越来越有利,而且,中国国民对于乳制品营养功能的认识也在逐步深入,前期非典肆虐起到了加速这一认识过程的作用。

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乳制品行业正处于高速发展阶段

有研究报告显示,1992年至1998年我国的原奶消费总量保持了年均5.4%的增幅,1998年至2002年我国原奶消费总量的年均增幅达到了14.4%,而2002年至2012年我国原奶消费总量的年均增幅达到了18.3%出现了明显的加速上扬的势头。值得注意的是,日本乳制品消费量的高速增长历经了15年,韩国乳制品消费量的高速增长也历经了15年,由于我国目前人均乳制品消费量仍处于偏低水平,因此,我国乳制品消费量的高速增长将能保持相当长的时期,这决定了整个乳制品行业仍处于高速发展阶段,而行业内的公司将面临良好的发展机遇。

牛奶的未来在农村

按照国家“十五”计划,到2015年,中国大中城市年人均消费奶量要达到8000克,贫困地区也要达到4000克。所以,发展农村市场不但有市场优势,而且还有政府支持的优势。近几年的乳业扩张基本以北京、上海、广州、重庆等大城市为主,下一步竞争将向纵深发展,向二级、三级市场转移。不断升温的乳业大战给了所有品牌以生存、立足和脱颖而出的机遇。


成果展示

本次管理咨询项目包含的主要成果:

战略解码方面:朴景信越通过资料研究及市场数据分析等方式,为客户设计了:

  • 《GM乳业中长期战略规划方案》

  • 《GM乳业事业部年度绩效考核方案》

  • 《GM乳业事业部绩效合约》

  • 《GM乳业绩效考核指标库》

组织设计方面:朴景信越通过内部访谈、资料研究等方式,为客户设计了:

  • 《GM乳业组织架构设计方案》

  • 《GM乳业部门管理权限划分(权限核决)表》

  • 《GM乳业内部管理流程汇编》


 
朴景信越上海咨询公司
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